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本文目录
用料：土豆3个 、青椒1个
步骤 ：1.准备材料；2.土豆去皮 ，酱土家常酱土家常洗净，豆块大全豆块大全切成0.5公分左右厚薄的做法做法片；3.青椒一个 ，掰成小块 ，黄豆黄豆土豆片用清水浸泡一会；4.准备葱花、酱土家常酱土家常姜片；5.炒锅放适量的豆块大全豆块大全油，五成热时放入葱花 、姜片至出香味；6.放入3大勺黄豆酱 ，不停的翻炒 ，炒出黄豆酱的香味；7.放入沥干水分的土豆片 ，翻炒均匀；8.放入一小勺白糖 ，翻炒均匀；9.稍微炒一会 ，放入适量的骨汤 ，没有就放清水；10.中间要不停的翻动 ，切片的土豆非常好熟 ，断生后放入青椒 ，这时可根据自己的口味放适量的盐 ，炒匀即可盛出 。
1.土豆洗净下锅炸 。
2.青椒下锅炸 。
3.都炸制虎皮状捞出控油 。
4.锅中烧油下入葱姜，八角 ，冰糖 。
5.加入黄豆酱。
6.下入小土豆翻炒 ，加入水煮十分钟 。
7.加青椒 ，加胡椒粉 ，煮五分钟即可 。
食材：牛肉1000g 、洋葱一个 、黄豆酱2大勺 、大蒜少许、糖少许、料酒少许、姜少许 、葱少许 。
步骤 ：
1 、牛肉最好选用带点肥肉 ，或者选择牛腩 ，也不错哦 ，牛肉洗净后切块 。
2 、先煮一锅水，煮开后 ，倒入切好的牛肉块 ，加入料酒 ，姜片，葱 ，煮至断生即可 。
3 、捞起 ，冲洗干净 。
4、倒入压力锅中加少许水 ，压透 。
5 、大蒜 ，剥好 ，洋葱切片，备用 。
6 、起油锅 ，下大蒜、洋葱 ，煸炒 。
7 、炒至颜色微黄 ，出香味了 ，加入黄豆酱一起煸炒 。
8、最后加入牛肉煸炒，倒入少许前面压牛肉的汤汁 ，糖少许 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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